Młynek obsługuje się poprzez panel dotykowy. Możemy szybko dostosować dozę kawy, zaprogramować przyciski pojedynczej i podwójnej dozy oraz mielić w trybie ciągłym. Na ekranie jest także wyświetlany stan licznika dozy.
Wygodę zapewnia także uchwyt widelcowy, na którym kładziemy kolbę. Tuż nad widelcem znajduje się przycisk – po dociśnięciu go kolbą aktywuje się mielenie.

Mielenie

Młynek jest szczególnie rekomendowany pod espresso. Regulacja stopnia mielenia odbywa się za pomocą wygodnego bezstopniowego pokrętła z oznaczeniami numerycznymi. Przemiał jest równy i powtarzalny. Za mielenie jest odpowiedzialne płaskie żarno z utwardzanej stali, o średnicy 55mm. Wydajność to około 1,4 – 1,8g/s w przypadku mielenia pod espresso i 1,9 – 2,5g przy grubszym mieleniu.

Konstrukcja

Mignon to także doskonałe, cieszące oko, industrialne wzornictwo. Młynek jest dostępny w wielu wersjach kolorystycznych. Obudowa jest solidna, dobrze spasowana, wykonana z metalu. Zbiornik na ziarno jest przezroczysty, wykonany z tworzywa sztucznego i mieści 300g kawy. 

Dodatkowe cechy:
– Silnik 310 Watt / 1350 RPM.
– ACE – System ograniczający tworzenie się grudek i zapobiegający elektrostatyczności.
– Silent Technology – Wyciszona praca silnika w porównaniu do poprzedniej wersji.
– Wyprodukowano we Włoszech.