godziny otwarcia kawiarni: Pn-Nd: 08:00-20:00
Nasza kawiarnia: ul. Ks. I. Kłopotowskiego 23/25
0

Brak produktów w koszyku.

Odwiedź kawiarnię

Sklep

Kawa Kolumbia Supremo 17/18

37,00 226,80 

To najlepsza kawa z Kolumbii, o dużych ziarnach, znacznie większych, niż pozostałe gatunki kolumbijskie, preferowana przez baristów z całego świata. Kawa mocna i intensywna, z wyraźnym akcentem czekolady i karmelu. Smak tej arabiki często określany jest jako “jedwabisty”.

  • W ziarnach
    W ziarnach
  • Drobno mielona
    Drobno mielona
  • Średnio mielona
    Średnio mielona
  • Grubo mielona
    Grubo mielona
  • 250
  • 500
  • 1000
  • 2000
  • Jasne
    Jasne
  • Średnie
    Średnie
  • Ciemne
    Ciemne
Wyczyść
SKU: Brak danych Kategoria:

Description

To najlepsza kawa z Kolumbii, o dużych ziarnach, znacznie większych, niż pozostałe gatunki kolumbijskie, preferowana przez baristów z całego świata. Kawa mocna i intensywna, z wyraźnym akcentem czekolady i karmelu. Smak tej arabiki często określany jest jako “jedwabisty”. Decydując się na kawę kolumbijską, warto pamiętać, że jest ona jedną z najlepiej zrównoważonych kaw świata i może być degustowana o każdej porze dnia. Doskonała do espresso oraz kaw mlecznych.

Kolumbia jest drugim (po Brazylii) potentatem w światowej produkcji kawy, a kawa “Supremo” – jak sama nazwa wskazuje – jest najlepszą kawą kolumbijską. Uprawiana w rejonach górskich, na wysokości od 1400 do 1900 m n.p.m..Plantacje kawy położone są u stóp Andów, których trzy łańcuchy przecinają kraj i stwarzają szereg mikroklimatów, w których ziarna dojrzewają w różnym czasie.

Nasza kawa pochodzi z rodzinnych gospodarstw położonych w departamencie Huila, w południowej części kraju, u podnóża Serrania de Las Minas w pasmach Kordyliery Środkowej i Wschodniej, gdzie gleba jest wyjątkowo sprzyjająca kawowcom, gwarantuje to uzyskanie bardzo dobrych zbiorów. Kawa kolumbijska ma dwie klasy jakości – excelso i supremo, z czego ta ostatnia różni się tylko wielkością ziaren, zdarza się, że ziarna różnej wielkości występują na tym samym kawowcu.

Jest to kawa uniwersalna – można ją wypalić dowolnie – od delikatnego po bardzo mocne, jest wyśmienita w każdej postaci – dlatego to właśnie ta kawa jest tak ceniona przez baristów z całego świata.
Jest bardzo zrównoważona w smaku – orzech z czekoladą, niekiedy z nutami owocowymi, zawsze esencjonalna i aromatyczna.

Additional information

Stopień mielenia

W ziarnach, Drobno mielona, Średnio mielona, Grubo mielona

Waga

250, 500, 1000, 2000

Wypalenie

Jasne, Średnie, Ciemne