godziny otwarcia kawiarni: Pn-Nd: 08:00-20:00
Nasza kawiarnia: ul. Ks. I. Kłopotowskiego 23/25
0

Brak produktów w koszyku.

Odwiedź kawiarnię

Sklep

Kawa Rwanda Akagera

47,00 277,30 

Najniższa cena w ciągu 30 dni: 47,00 .

Rwanda Akagera uprawiana jest na wysokościach 1500 – 2200 m n.p.m., na terenie Parku Akagera, podlega mokrej obróbce.  W smaku nietypowa, z początku cierpka, wyczuwalne są w niej owoce cytrusowe i kardamon.

SKU: Brak danych Kategoria:

Description

Rwanda Akagera uprawiana jest na wysokościach 1500 – 2200 m n.p.m., na terenie Parku Akagera, podlega mokrej obróbce.  W smaku nietypowa, z początku cierpka, wyczuwalne są w niej owoce cytrusowe i kardamon.

Ziarna te są idealnym wyborem do kawy parzonej w ekspresie przelewowym czy innych metodach alternatywnych, a także może być ciekawym dodatkiem do blendu z myślą o kawach z ekspresu ciśnieniowego. Na tle innych afrykańskich ziaren wyróżnia ją bardzo delikatna kwasowość i goryczka nie ujmuje to jednocześnie mocy zaparzonego naparu.

Rwanda nie ma zbyt długiej tradycji w uprawie drzewek kawowych, pierwsze próby produkcji o ograniczonym rozmiarze rozpoczęli niemieccy misjonarze na początki XX w. W latach 30 – tych produkcja nabrała rozpędu, ale kawa ta była wówczas dość niskiej jakości. Rozwój upraw kaw wysokogatunkowych w Rwandzie rozpoczął się dopiero po zakończeniu wojny domowej,  w latach 90 – tych. Drobni rolnicy dostrzegli w uprawie kawy źródło dochodów i zaczęli odtwarzać podupadłe plantacje, równocześnie podnosząc jakość upraw. Bardzo żyzne gleby w Rwandzie, obecność wzgórz pochodzenia wulkanicznego oraz klimat stymulujący wzrost roślin, gwarantują utrzymanie prawidłowego wzrostu kawowca, a co za tym pozyskanie dobrej jakości ziaren. Kawa rwandyjska jest unikalna i niestety rzadko dostępna w całej Europie.

Additional information

Stopień mielenia

W ziarnach, Drobno mielona, Średnio mielona, Grubo mielona

Waga

250 g, 500 g, 1000 g, 2000 g

Wypalenie

Jasne, Średnie, Ciemne